甜面包大师黄宗辰半生奉献之作，专攻软式面包，心得凝成43款配方。吸收日式面包绵软精致的特点，又有台湾师傅多元的创造。

黄宗辰师傅是烘焙界网红老师，风格活泼，而他自身的经历也很励志，曾经夺得国际赛冠军，又曾经因病痛不能工作2年。

书中将6个面包单元比喻成“六里路”，满溢生活热情的芬芳，承载多年心得与惊艳创意，作者“要献给每颗因堕入瓶颈而沮丧，却依然想展翅高飞的心”。

★各单元由浅入深，每单元以一两种面团为基础，衍生变化不同款。 ★囊括家庭制作与国际比赛的巨作，收录开店黄金秒杀品项，也收录“2015年亚洲城市杯”冠军面包。 ★每款产品都给出“标准流程”数据表，制作过程图文详细并分清阶段，轻松演绎面团的无限可能。